Umi
MIXOLOGIA
Sumérgete en una experiencia única en UMI, donde nuestros mixólogos expertos fusionan las técnicas japonesas más refinadas con los ingredientes más frescos de nuestras tierras. Nuestros cócteles son el complemento perfecto para un ambiente sofisticado y acogedor. Déjate llevar por la armonía de sabores y aromas únicos, que reflejan la esencia de nuestro país, mientras disfrutas de una velada inolvidable.
UMI te invita a un viaje culinario único donde la tradición japonesa se encuentra con la frescura de Panamá. Deléitate con nuestro hand rolls elaborado con pescado fresco de la más alta calidad, acompañado de salsas exóticas. Nuestra sección caliente te sorprenderá con platos como el curry de hongos o el Korobuta, o los wontons de pollo, una fusión perfecta entre Oriente y Occidente. En UMI, cada bocado es una explosión de sabores que te transportará a un mundo de sensaciones únicas. Descubre la fusión de sabores en nuestros cócteles de autor. Sumérgete en un mundo de sabores y sensaciones. Nuestra mixología te transportará a través de cócteles como el Shitake Old Fashioned, el Matcha Pisco Sour y el SEIJAKU (CALM), creados para despertar tus sentidos.